獅子狗卷原來早在百多年前的彌生時代就有—先將白身魚剁成免治狀，再將之包裹在竹或金屬棒上燒烤成魚蛋。這種高蛋白質又低脂肪的美食，價錢便宜又有營養，加上中間通窿，聰明的日本主婦都愛在中間塞入不同餡料，變身不同菜式。今次為大家介紹兩款小食簡單易整，三兩下手勢，狗仔零食立即變身高級佐酒小吃。
燒魚卷(獅子狗卷)(10-11條)
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