牛小排取自牛前胸肋骨部位肉，取自美国牛只最精华的部位，肉质鲜美滑嫩、油花分布均匀，是最顶级的肉品, 行内会称为去骨牛仔骨, 鲜嫩多汁的肉质，搭配丰富大理石花纹, 特性与其他部位的牛排不同之处，在于它适合各种牛排熟度，不论您希望品尝几分熟的牛排口感，甚至是煎烤至全熟，都能满足您的味蕾！煎烤到全熟的无骨牛小排，除了丰富细致的口感外，保证唇齿留香。而且非常适合多种煮法!
美国安格斯牛小排肥牛(8-12片/约200G)
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